Notre histoire

Nous, c’est Valentin et Léo. Deux potes qui se sont rencontrés sur un terrain de rugby, un sport qui nous a appris à foncer, à faire confiance et à jouer en équipe. Ces valeurs, on les a gardées.

On a toujours été des bons vivants. Ceux qui aiment prendre le temps de bien manger, de bien boire, et surtout, de partager. Et un soir, autour de notre premier brasero, on a redécouvert le goût du feu : simple, brut et généreux. C'était la flamme qui a tout changé, le déclic, c'est à ce moment où nous nous sommes dit : il faut en faire quelque chose.

pOURQUOI LES ROUBLARDS ?

Parce qu’on n'est pas des chefs guindés. On est des gars du feu, un peu malicieux, un peu hors normes. On fait les choses sérieusement, mais sans jamais se prendre au sérieux. Notre kiff ? Partager cette cuisine de la flamme avec tous ceux qui aiment manger et vivre pleinement.

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NOTRE PHILOSOPHIE

Nous croyons en une cuisine qui a du sens, sans prise de tête. C'est le résultat de notre passion pour les bonnes choses et les moments partagés.

Des bons produits, pas de chichis.

On cuisine local, de saison et on respecte le produit. Pas de triche, pas de surgelé, que des produits frais.

Le feu, c'est notre truc.

Chaque cuisson au brasero est unique. On écoute le bois, on s'adapte et on sublime nos ingrédients.

Chez Les Roublards, on ne vous sert pas juste un repas. On vous offre une ambiance, un instant à part, simple et sincère.

On vous fait vivre un moment.

LES ROUBLARDS VOUS PROPOSE ...

 Des repas conviviaux au feu de bois,

→ Une ambiance chaleureuse et festive,

→ Une cuisine nomade & une expérience inoubliable.

Où nous trouver ?

On se déplace partout pour faire vivre des moments inoubliables : mariages, anniversaires, repas d’entreprise, festivals, marchés ou simples repas entre amis.

Basé dans les Pays de la Loire 📍

De Nantes au Bocage Vendéen.

Traiteur Montreuil-sur-Loire - 49140 | Domaine de la richardière
Traiteur Le Boupère - 85510 | Moulin de la Faubretière
Traiteur Trémentines - 49340 | Le Domaine de Marin
Traiteur Les Landes-Genusson - 85130 | Domaine Quatre Plumes
Traiteur Frossay - 44320 | Château de la Voirie
Traiteur Mouzeil - 44850 | Château de Cop Choux
Traiteur Fougeré - 85480 | Le Logis des Fougères

Valentin GUILLAUME

Passionné par la gastronomie française, il a grandi imprégné des valeurs du rugby qui ont forgées son savoir-être. Les repas autour du brasero ne sont plus un secret pour lui.

Léo MAZOUÉ

Un autre passionné de gastronomie mais aussi fervent défenseur de notre terroir, il aime dénicher de bons produits et partager le savoir-faire de nos artisans français.

"Une cuisine qui réchauffe le cœur, une expérience qui enflamme les sens."